Harina de Trigo Sarraceno Bio
Descripción: la harina de trigo sarraceno se obtiene al moler el grano de sarraceno, el cual es una semilla procedente de una planta herbácea. Esta harina no contiene gluten, pues este alimento no es un cereal ni tiene que ver con el trigo convencional, por lo que es apta para el consumo de personas celíacas e intolerantes. Esta harina es rica en proteina y hierro y se consume como las otras harinas, pudiendo realizar panes combinada con otras harinas, repostería, etc.
Formato: viene presentado en bolsa de papel de 25 kg.
Conservación: conservar en ambiente fresco y seco alejado del suelo.
Producto libre de alérgenos.
Ingredientes: (100%) harina de trigo sarraceno ecológica.
Valor Nutricional: (Valor por 100g)
Valor Energético: 1482 Kj / 350 Kcal
Grasas: 3.2 g
De las cuales saturadas: 0.66 g
Hidratos de Carbono: 65.9 g
De los cuales azúcares: 1.16 g
Proteínas: 12.9 g
Fibra: 10 g
Sal: 0.0025 g
Alérgenos: libre de alérgenos.
